PFAs – AöL e.V. https://www.aoel.org Die Öko Lebensmittelherstellerinnen und -hersteller Tue, 18 Nov 2025 12:59:28 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://www.aoel.org/wp-content/uploads/2024/06/cropped-cropped-favicon-32x32.png PFAs – AöL e.V. https://www.aoel.org 32 32 Umgang mit per- und polyflourierten Alkyl-Substanzen https://www.aoel.org/umgang-mit-per-und-polyflourierten-alkyl-substanzen/ https://www.aoel.org/umgang-mit-per-und-polyflourierten-alkyl-substanzen/#respond Mon, 06 Feb 2023 15:57:58 +0000 https://www.aoel.org/?p=2214

Informationen des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) sind Per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen (PFAS) Industriechemikalien, die aufgrund ihrer besonderen technischen Eigenschaften in zahlreichen industriellen Prozessen und Bedarfsgegenständen eingesetzt werden. Die Toxizität wird analog zur Dioxinanalytik in ng/kg Körpergewicht festgelegt. PFAS werden im Rahmen des EU- Kontaminanten-Rechts geregelt und können für Bio-Produkte im Rahmen der Sicherheit von Lebensmitteln z.B. durch Auslaufhaltung von Legehennen und Schweinen relevant sein.

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