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Themenheft Vielfalt ernährt natürlich die Welt Ökologische Lebensmittelhersteller zur Grünen GentechnikAnna Wimmer14. Oktober 2010
ArbeitshilfenLeitfadenProjekte Herstellung und Verwendung von Keimlingen in der Bäckerei Keimlinge sind nicht nur nährstoffreiche Zutaten, sondern eröffnen auch neue Möglichkeiten in der Backkunst. Ob…Anna Wimmer22. Februar 2010
ArbeitshilfenLeitfadenProduktion & VerpackungProjekte Herstellung von Öko-Fleisch-und Öko-Wurstwaren ohne oder mit reduziertem Einsatz von Pökelstoffen Die AöL hat zu der Festlegung des Gesetzgebers in den Rechtsvorschriften (EG-VO 889/2008 Art. 27…Anna Wimmer22. Februar 2008
Produktion & HandelStellungnahmeWeiterentwicklung von Bio Kein Einsatz von GVO in der Landwirtschaft Die AöL spricht sich klar gegen den Einsatz von gentechnisch veränderten Mikroorganismen in der Landwirtschaft…Anna Wimmer16. Januar 2008