Die AöL-Mitglieder arbeiten für ökologische, menschengemäße und zukunftsfähige Lebensmittel.
Zu unseren LeitgedankenUnsere Meldungen
Reduktion von Fett, Zucker und Salz in Fertigprodukten - AöL plädiert für Ausweitung der Reduktionsstrategie
Es ist ein Anfang. Weniger Zucker, Fette und Salz in Cerealien, Kinderjoghurts und Tiefkühlpizzen. Die AöL sieht diese Entwicklung, die im Rahmen der Reduktionsstrategie des BMEL angestoßen wurde und weist auf die nächsten Schritte hin.
Fokus nicht nur auf unerwünschte Stoffe - Lebensmittel ganzheitlich bewerten
Mit Blick auf den Umgang mit unerwünschten Stoffen, sogenannten Kontaminanten, haben sich AöL und Lebensmittelverband bei einer gemeinsamen Tagung für eine ganzheitliche Betrachtung von Lebensmitteln ausgesprochen.
AöL untersucht Zutaten der #ErnährungforFuture - Stichwort für Nachhaltigkeit auf der Biofach
„… for Future“ – dieser Ausdruck gilt als Stichwort für klimabewusstes Handeln, und das über die Grenzen der Klimaschutzbewegung hinaus. Unter dem Motto #ErnährungforFuture setzte sich die AöL auf der Biofach mit der Ernährung „für die Zukunft“ auseinander.
Ökologie trifft Ökonomie - Öko-Hersteller nehmen eigene Zukunftsfähigkeit unter die Lupe
Mit welchen Konzepten gestalten wir die Zukunft erfolgreich? Für den Übergang in eine soziale, nachhaltige Wirtschaftsweise brauchen wir Ressourcenschonung und soziale Verantwortung. Die AöL hat daher auf ihrer Herbsttagung Antworten auf die Frage nach der eigenen Zukunftsfähigkeit gesucht.
Unser neuer Film
AöL zu Gast in Europas großen Kräuterwelten
Artenvielfalt steht hier an erster Stelle: die Bio-Verarbeiter "Weleda" und "Alb-Gold" haben Europas größtes biodynamisch bewirtschaftetes Biotop und einen 2 Hektar großen Kräutergarten angelegt, auf dem sich Bienen und Blüten wohlfühlen. Die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AöL) hat die Unternehmen im Rahmen der Biodiversitätskampagne "Vielfalt verbindet" besucht.
Weitere Videos gibt es auf unserem You Tube Kanal.
