Die AöL-Mitglieder machen Bio. Ob Traditionsunternehmen oder junges Start-Up — sie verarbeiten ökologische Rohstoffe zu menschengemäßen Lebensmitteln. Was sie eint? Das Ziel einer ganzheitlichen, sozialen, ökonomischen und ökologischen Unternehmensführung und die Übernahme gesellschaftlicher Verantwortung. Im Fokus der Arbeit steht für die AöL-Mitglieder seit 2002 das Wertebewusstsein für ökologische Lebensmittel und die Weiterentwicklung eines Ernährungssystems, das ökologische Kriterien konsequent zugrunde legt. Die 130 europäischen Mitglieder leben einen aktiven und intensiven Austausch. Gemeinsam entwickeln sie die ökologische Lebensmittelwirtschaft weiter.
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