Der COI User Guide ist eine praktische Anleitung für Kontrollstellen, Behörden und Wirtschaftsakteure im Bio-Import.…
Anna Wimmer21. Januar 2021
Im Europäischen Schnellwarnsystem (RASFF) häufen sich seit dem 22.10.2020 Warnmeldungen zu Befunden von Ethylenoxid in…
Anna Wimmer23. November 2020
Die EU-Bio-Verordnung 2018/848 ist am 1. Januar 2022 in Kraft getreten. Was gilt es ab…
Anna Wimmer10. November 2020
Verschiedene Untersuchungen von Lebensmitteln haben Rückstände von Chlorat und Perchlorat in Bio-Lebensmitteln ergeben. Chlorat kann…
Anna Wimmer6. Juli 2020
Wegen der Corona-Pandemie werden Desinfektionsmaßnahmen in den Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft zurzeit verstärkt durchgeführt. Von Laboren…
Anna Wimmer4. Mai 2020
Der Bio-Markt ist ein schnell wachsender Markt. Wenn Ihr Unternehmen daran interessiert ist, in diesen…
Anna Wimmer22. Februar 2020
Grundsätzlich hat eine Probenahme nach gesetzlichen Vorgaben oder einschlägigen Normen, angepasst an das zu beprobende…
Anna Wimmer17. Januar 2020
Information zur Allergen-Kennzeichnung von „Weizenarten“ wie Dinkel, Durum, Khorasan-Weizen, Emmer, Einkorn etc. lt. aktuell geltender…
Anna Wimmer12. November 2019
Die Bio-Basis-Verordnung (EU) Nr. 2018/848 legt in den Artikeln 27 bis 29 sowie 41 und…
Anna Wimmer26. August 2019