Die wachsende Nachfrage nach Bio-Fleisch bringt Herausforderungen mit sich – insbesondere bei der Schlachtung und…
Anna Wimmer22. Juli 2021
Die heutigen „Kornkammern“ Europas verdanken ihre enorme Fruchtbarkeit ihrer Entstehungsgeschichte als Steppen-Dauergrasland: Sie wurden über Jahrtausende beweidet. Die…
Anna Wimmer17. März 2021
Der Leitfaden unterstützt Kommunikationsverantwortliche in der Bio-Branche in der Ausgestaltung von Marketing- & Unternehmenskommunikation. Was…
Anna Wimmer22. Februar 2021
Die Übergabe eines Unternehmens in der Bio-Branche bedeutet weit mehr als den Wechsel von Management…
Anna Wimmer22. Februar 2021
Für die Verarbeitung von Lebensmitteln werden ständig neue Technologien entwickelt, was die Frage aufwirft, welche…
Anna Wimmer22. Februar 2021
Der Leitfaden gibt einen Überblick über die sich verändernde Rechtslage, die durch die Verordnung (EU)…
Anna Wimmer18. Februar 2021
Die AöL begrüßt das Vorhaben der EU-Kommission mit der Strategie Vom Hof auf den Tisch…
Anna Wimmer3. Februar 2021
Pyrrolizidinalkaloide (PA) sind natürliche Giftstoffe und werden von vielen Pflanzen zum Schutz gegen Fraßfeinde gebildet.…
Anna Wimmer29. Januar 2021
Menschenrechte achten und Umwelt schützen, das müssen die zwei Eckpfeiler politischen Handelns und eines fairen…
Anna Wimmer21. Januar 2021