Bio-Recht | Der bestkontrollierte Produktionsstandard der Welt

Das Herzstück des Bio-Rechts?

Die Bio-Basis-Verordnung (EU) 2018/848 §. Sie ist Prozessstandard und legt Regeln fest. Sie sorgt für eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion landwirtschaftlicher Erzeugnisse entlang der Produktionskette. Die Bio-Basis-Verordnung gilt für lebende oder unverarbeitete landwirtschaftliche, sowie für verarbeitete landwirtschaftliche pflanzliche und tierische Erzeugnisse. Weiterlesen

Rechtskataster

Aktuelles

9. Dezember 2025

Kommunikationsleitfaden für Lebensmittelunternehmen zur UWG-Umsetzung der EU-Richtlinie 2024/825

Die AöL hat gemeinsam mit Meisterernst Rechtsanwälte einen Kommunikationsleitfaden zur Umsetzung der Richtlinie in das deutsche Gesetz gegen unlauteren Wettbewerb (UWG) veröffentlicht.

Anna Wimmer

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Bio-Recht Positionspapier Weiterentwicklung von Bio Wirtschaft & Politik

29. Oktober 2025

Bericht der Unternehmen zu Artikel 29 der VO (EU) 2018/848

Die Bio-Lebensmittel herstellenden und handelnden Unternehmen beobachten und diskutieren intensiv die Umsetzung des Artikel 29. Mit diesem Bericht stellen diese ihre Erfahrungen und Einschätzungen zu Artikel 29 und dessen Implementierung…

Anna Wimmer

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Arbeitshilfen Bio-Recht Verbandsinformation

16. April 2025

Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Verarbeitungshilfsstoffen

In dieser Gegenüberstellung werden die Unterschiede zwischen Zusatzstoffen und Hilfsstoffen, genauer technischen Verarbeitungshilfsstoffen, beschrieben. Manche Stoffe wie Ascorbinsäure können als deklarierungspflichtiger Zusatzstoff oder als nicht deklarierungspflichtiger Hilfsstoff eingesetzt werden. Wenn…

Anna Wimmer

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