InnoFoodLabs

Projekt InnoFoodLabs startet europäische Praxisgemeinschaft zur Förderung von Innovationen im Bereich Bio-Lebensmittel

Das InnoFoodLabs-Projekt freut sich, den Start seiner Praxisgemeinschaft (Community of Practice, CoP) bekannt zu geben: einem europäischen Netzwerk, das Akteurinnen und Aktuere zusammenbringen soll, die sich für die Umgestaltung lokaler Bio-Lebensmittelsysteme engagieren.

Die Registrierung ist ab sofort für alle interessierten Teilnehmer in ganz Europa möglich:

https://www.innofoodlabs.eu/cop-registration-form/

Die CoP lädt Landwirtinnen, Verarbeiter, Forscherinnen, lokale Behörden, Berater und Bürgerinnen dazu ein, gemeinsam daran zu arbeiten, lokale Bio-Lebensmittelsysteme widerstandsfähiger und nachhaltiger zu gestalten.

Mitglieder erhalten Zugang zu Wissensaustausch, Networking und praktischen Lernmöglichkeiten, darunter:

• Drei internationale Online-Seminare pro Jahr
• Zwölf Studienreisen durch Europa
• Jährlich stattfindende nationale Schulungen und Workshops in jedem Partnerland

Die CoP baut auf Erkenntnissen aus 12 Living Labs in 9 europäischen Ländern auf, in denen 23 Innovationen entwickelt werden, um die Verarbeitung in kleinem Maßstab, neue Vertriebsmodelle, nachhaltige Verpackungen und die regionale Wertschöpfung voranzutreiben. Diese Living Labs bilden das praktische Rückgrat des Projekts und bieten reale Experimente und Lösungen, die geteilt und skaliert werden können.

Über InnoFoodLabs

InnoFoodLabs ist eine im September 2025 gestartete Initiative von Horizon Europe, die eine vielfältige Gruppe von AkteurInnen – von Landwirten und Verarbeiterinnen bis hin zu Bürgern und Forscherinnen – zusammenbringt, um gemeinsam Innovationen in lokalen Wertschöpfungsketten für Bio-Lebensmittel zu schaffen.

Über einen Zeitraum von vier Jahren unterstützt das Projekt 23 lokal getriebene Innovationen und entwickelt Instrumente wie Innovationsfahrpläne, Nachhaltigkeitsbewertungen und maßgeschneiderte Geschäftsmodelle, um die regionale Wirtschaft zu stärken und zu den Zielen des Bio-Aktionsplans beizutragen.

InnoFoodLabs wird von der Europäischen Union (Fördervereinbarung Nr. 101181923) und dem Schweizer Staatssekretariat für Bildung, Forschung und Innovation (SBFI) finanziert. Die geäußerten Ansichten sind ausschließlich die der Autoren und spiegeln nicht unbedingt die Ansichten der EU, der REA oder des SBFI wider. Keine dieser Institutionen kann dafür haftbar gemacht werden.

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