Tagung und Mitgliederversammlung im Herbst 2026
20. – 21. Oktober 2026, Platzhirsch ITZ Fulda
Die ökologische Lebensmittelwirtschaft steht vor einem tiefgreifenden Wandel: Neue Vertriebswege, internationale Absatzmärkte und veränderte Konsumgewohnheiten eröffnen Herstellern große Chancen – stellen sie aber zugleich vor neue Herausforderungen.
Die Tagung beleuchtet aktuelle Entwicklungen und Zukunftsperspektiven für ökologische Lebensmittelhersteller. Im Fokus stehen Themen wie Exportstrategien, Potenziale des Onlinehandels sowie neue Marktchancen im Bereich AHV. Expertinnen und Experten aus AöL-Unternehmen und Behörden geben Einblicke in erfolgreiche Konzepte, innovative Geschäftsmodelle und aktuelle Trends.
Die Veranstaltung bietet Raum für Austausch, Vernetzung und konkrete Impulse, um nachhaltige Produkte erfolgreich in neuen Märkten zu positionieren.
Programm
20. Oktober: MV
Arbeitskreissitzungen
AK Tier & tierische Produkte im ITZ Fulda
AK Marketing & Vertrieb bei Bio Breadness
Mitgliederversammlung
Abendessen & Ausklang an der Bar
21. Oktober: Tagung
Neue Zielgruppen durch E-Commerce und D2C
Prof. Dr. Simone Braun, Professorin für E-Commerce (angefragt)
Frank von Glan, Hügli
Felix Wasmuth, Märkisches Landbrot
Exportstrategien für Bio-Lebensmittelhersteller
Thomas Zebunke, BMLEH
Ralf Pohle, FMIG
Matthias Pfestorf, Fauser Vitaquellwerk
Franz Xaver Ladenburger, Heimatsmühle
Chancen durch Außer-Haus-Verpflegung
Michael Böhm, ECOZEPT
Philipp Thiel, ÖMA Beer
Walter Kindermann, SOTO