Der Bio-Markt ist ein schnell wachsender Markt. Wenn Ihr Unternehmen daran interessiert ist, in diesen Markt einzutreten, muss die Marketing- und Vertriebsabteilung der Unternehmen entscheiden, ob sie mit der Produktion von Bio-Produkten beginnen möchten und wenn ja, mit welchem Sortiment. Diese Richtlinie wird sich nicht auf die wirtschaftlichen Aspekte konzentrieren. Der Leitfaden hilft bei der erfolgreichen Umsetzung der Anforderungen an die ökologische Produktion im Betrieb.