Braucht der Verband einen eigenen Blog? Muss die AöL jetzt mitschwimmen im großen Becken der digitalen Hypes, die, wenn man sie heute beginnt, eigentlich schon gestern wieder verstaubt sind? Wir finden: durchaus! Dieser Blog soll nicht einfach einem Trend folgen, sondern den Versuch darstellen, die Einzigartigkeit und die Hintergründe unseres Verbandes darzustellen. Dafür darf er agil sein, Gastautoren zu Wort kommen lassen uvm.
Seit 2010 beschäftigt sich die Lebensmittelbranche nun schon mit dem Thema von Mineralölrückständen in Lebensmitteln. Anfangs war der Schuldige schnell gefunden. Die Verpackung ist der Bösewicht, […]
Am 20. Juni haben wir zusammen mit unserem Fördermitglied UnternehmensGrün und B.A.U.M. eine Umwelttagung durchgeführt, die bei den Teilnehmern richtig gut ankam. Hugo-Maria Schally, Abteilungsleiter bei […]
Das Wort „Lebensmittel“ spricht für sich: Das Qualitätsstreben unserer Branche ist es, Lebensmittel zu erzeugen und herzustellen, die Leben vermitteln. Die Produktion muss also nachhaltig umweltschonend […]
Die Bio-Branche hat ein Problem: der Gedanke, auf dem sie gründet, ist ganzheitlich. Ihre Zusammenhänge sind komplex. Ihre Botschaften nicht einfach zu vermitteln. Sie ist noch […]